&esp;&esp;“…其实真没有。”她尴尬地笑笑,并以迅雷不及掩耳之势冲向厨房,“我去做饭。”
&esp;&esp;林知年又转身去看蒋彦辞。
&esp;&esp;“我去厨房帮她。”说完,迈开两条大长腿往厨房走去。
&esp;&esp;看着这一前一后迫不及待往厨房走的两个人,林知年沉默片刻,然后又挑了挑眉,低头看站在腿边的小家伙,无语地说:“…就这还不黏糊?”
&esp;&esp;小家伙并不明白这句话是什么意思,但是却不影响他学习新的词语。
&esp;&esp;“黏糊!”
&esp;&esp;…
&esp;&esp;厨房里,此时气氛也很微妙。
&esp;&esp;程以时手拿着围裙,心情略有些复杂,再次跟对面的人确认了一番,“蒋彦辞,你真的要帮忙啊?”
&esp;&esp;“嗯。”蒋彦辞点头,然后伸手把他手里的围裙拿过来又抖开,两只纤长的手捏着两条长带,把围裙系在身上。
&esp;&esp;就这么很简单的一个动作,却做得如行云流水一般,十分贵气。
&esp;&esp;确实好看,程以时心想。
&esp;&esp;“可以帮你做点什么?”蒋彦辞突然开口。
&esp;&esp;“哦哦。”程以时被他这一问,遐想瞬间破灭,回过神来,从水池中把猪蹄捞出来又过去,冷酷地丢出两个字,“拔毛!”
&esp;&esp;蒋彦辞:“…哦。”
&esp;&esp;…
&esp;&esp;其实这一步的“拔毛”只是为清除一些细小的毛刺。等将细小的毛刺处理掉,再将猪蹄用清水冲干净,便可以正式进入到炖猪蹄的制作当中了。
&esp;&esp;程以时先切了两片姜蒜丢到了煮沸的锅中,再将猪蹄切成小块放了进去焯水,这一步是为了去除猪蹄上的腥味,焯过后捞出备用。
&esp;&esp;下一步要给猪蹄炒糖色,将冰糖丢入锅中,控制火候,将糖炒化直到变至浓稠的状态,带糖液变成金黄色后将猪蹄放入翻炒,将糖色均匀裹在每一块猪蹄后,放入小煲炖煮。
&esp;&esp;另外在小煲中加入桂皮等一系列香料,以及一丢丢的酱油用来提鲜。大火后再转小火,直至猪蹄炖到软烂。
&esp;&esp;程以时用手扇了扇风,确认闻到的味道,这才满意地端着菜出了厨房。
&esp;&esp;“这么香!”林知年闻到这股味道,肚子很是配合地叫了起来。
&esp;&esp;这还只是刚闻到味,于是在他看到那道软烂可口又卖相极佳的炖猪蹄后,这种饥饿感更是上升了一个层次。
&esp;&esp;只见猪蹄大小块不一,猪皮弹口,恰到好处的棕红色发出光泽,肉筋剔透,肉质紧实,让人看到便觉得胃口大开。
&esp;&esp;“行啊,程以时,这么多年做饭的技术没倒退,是这个。”林知年说着给她竖起一个大拇指。
&esp;&esp;程以时对于他的夸赞,还是很满意的,不谦虚地点点头,还不忘记跟他逗嘴:“行了,赶紧吃,吃完就走。”
&esp;&esp;林知年撇撇嘴,转头去跟人告状:“辞哥,你们家谁当家作主啊?你这一家之主看起来没什么地位啊!”
&esp;&esp;这时,蒋彦辞也盛完米饭了,听到他的话,站起来伸手臂把之前盖住的西红柿炒鸡蛋上面的碗拿了下来,又给林知年塞了一双筷子,不慌不忙地说:“赶紧吃。”
&esp;&esp;林知年:“……”
&esp;&esp;程以时眉开眼笑。
&esp;&esp;“懒得跟你这不是一家之主的人说话。”林知年敷衍蒋彦辞一句,径直接过筷子,大口吃了一口米饭。
&esp;&esp;这两口子都难交流,他不如还是化悲愤为食欲吧。
&esp;&esp;于是,泄愤似的挾起一块猪蹄,结果刚咬上一口,就被它的口感惊艳到了。猪蹄皮质有弹性,入口一抿就化了,一点也不黏腻。
&esp;&esp;这也太好吃了吧。
&esp;&esp;林知年想要尖叫。
&esp;&esp;“林知年。”程以时还想问问他,准备晚上住哪,结果刚开了个口,就被他打断了。
&esp;&esp;“等等,让我吃完这口猪蹄你再说话。”林知年抬起头,嘴巴里还塞了个猪蹄,支支吾吾地说话也不太清楚。
&esp;&esp;程以时:“……”
&esp;&esp;好了。
&esp;&esp;直到这道菜很好吃了。
&esp;&esp;而实际上,这道菜的确很好吃,不光是林知年,甚至是蒋彦辞跟蒋行舟都在“专心致志”地埋头苦吃。
&esp;&esp;不一会儿,一大碗的炖猪蹄下了一大半,大部分都进到了在场三位男士身上。而旁边的西红柿炒鸡蛋竟是半天无人问询。
&esp;&esp;程以时转头看了一眼正在啃猪蹄的蒋彦辞,又看了一眼同样动作的蒋行舟,小声嘟囔:“这爱吃肉这一点明明不是跟我很像。”
&esp;&esp;说完之后,似乎是为了证明自己的“观点”,她主动伸手挾了一筷子西红柿炒鸡蛋,尝了一下,酸甜度刚好,鸡蛋的火候刚好,红红黄黄也很下饭。
&esp;&esp;嗯。
&esp;&esp;她明明还是很爱吃素的。
&esp;&esp;这一顿,四个人吃得都很开心,尤其是林知年,他摸了摸自己吃撑了的肚子,对蒋彦辞感慨道:“辞哥,我现在是理解你了。”
&esp;&esp;蒋彦辞闻言,擦桌子的动作一滞,将抹布放在桌上,抬眸看他。
&esp;&esp;“就冲程以时这么好的手艺,是我我也愿意转业回来,跟她待在一起。”林知年一个冲动,有些话脱口而出。
&esp;&esp;蒋彦辞静静看他。
&esp;&esp;林知年终于察觉出来不对劲,急忙解释:“我是说假如,假如我跟程以时……”
&esp;&esp;“?”
&esp;&esp;“不是假如,没有假如。”林知年自知失言,急忙改口,慌慌张张站了起来,准备拿起外套就逃走。
&esp;&esp;结果,被程以时叫住了:“林知年,你先别走,我还有事要问你。”
&esp;&esp;“啊?”林知年诧异。
&esp;&esp;但是叫已经被人叫住了,也只能醒着头皮坐下来,准备听听她要说什么了。
&esp;&esp;程以时也不跟他绕弯子,直接问他:“你们二团那个齐营长准备找对象吗?他会嫌弃对象是二婚带孩的吗?”
&esp;&esp;齐营长?
&esp;&esp;找对象?
&esp;&esp;林知年在脑子里迅速地处理了一下这些信息,端起搪瓷缸喝了一口水,然后皱着眉头问她:“你问他干什么?”