“你买这么多东西，一会儿又做啥好吃的呀？”吴梅好奇。

“我呀，要做个大盘鸡。”她回道。

“大盘鸡？”这菜吴梅可没听说过。

“嗯，嫂子，这菜呀，我听一个从建设兵团的人回来提过，就想着自己也试着做做。”这当然是借口。

“怪不得你要买鸡。”吴梅恍然。

“等一会做好了，嫂子你也尝尝。”

“行呀，那我就不客气了，不过呀，我和我家老孙就不去你家蹭饭了，你做好了给我装一点就行。”人家家里还五口人呢，一只鸡细算下来也没太多肉，她可不好意思吃人家太多。

“成，做好了，我让大娃给你送过去。”

因为要做大盘鸡，赵青岚一回家就从面袋子里倒了面粉出来开始和面。

这大盘鸡，需要鸡肉，土豆，青椒那些，最精华最好吃的。除了鸡肉，其实就是加进去的面了。

这大盘鸡里的面呀，后世不同地方也有不同的吃法。

有加拉条子的，也有扯面，还有细圆面，各有各的风味。