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第322节(1 / 2)

“噢噢噢噢——”

“好香的味道!”

位置排在最后几排的食客痛不欲生,瞧着前头食客美滋滋的捡起油香油香的饼子,咔嚓一口咬了下去:“唔呼!”

酥脆的咔嚓声在众人耳边奏响,煎得焦黄的饼皮香得很,一咬就碎裂开来,让里面热气腾腾的肉馅直往口中涌。

“呼,呼,呼——”被烫得一激灵的食客努力张着嘴,吸着气,更有人顾不得烫就直往肚子里吞。

“唔……好吃!”

“不愧是选拔出来的厨子,太厉害了吧!”

“啊啊啊……怎么只有他们有?”后排看着前排食客兴奋的模样,心下幽怨得很。

“为了保证最好的口感,所以是出炉就送过来的。”旁边的食客抬眸看着大门处,期待地看着帘子微动,紧接着一行仆役婢女从外头鱼贯而入:“好像是不同的……?”

“是,是哎?”随着那名郎君的提醒,其余人也注意到了仆役婢女的不同之处。

不同的仆役婢女,分送着不同的餐食,很快继最前面两排的食客拿到羊肉馅饼,而后又有人拿到麻酱烧饼、蟹肉蒸饺、五丁包子、鹿肉烤饼……而后轮到他们这两排。

不大不小的蒸笼搁在几人面前,凑近才能闻见一缕撩人的淡香。几人咽了咽津液,先在盏里倒入特调的醋汁,而后伸手掀开蒸笼盖,香味在刹那间变得浓郁,等轰然而起的热气散开,他们也终于见到美食的庐山真面。

“哇哦……”有人没忍住,吐出一声感叹来。坐在他们前面的食客吃完手里的五丁包子,闻声侧首来看,目光一下子被那四只半透明的小兔子所捕获。

“兔,兔子?”

“这个皮,半透明的?”食客瞪着如艺术品般的美食,一时间竟是没有捡起的勇气。他犹豫再来,才捡起木筷,战战兢兢地夹起一只小兔子来。

这兔子模样的饺子,颤巍巍的,似乎一个不注意就会破裂开来。

他另一手赶紧拿起汤匙,把小兔子放在上头才长舒口气,有心仔细打量一番。

薄到晶莹剔透,同时又带着点韧性的面皮教人啧啧称奇,刹那间让人联想起女郎脸上的面纱,朦朦胧胧的,你似乎什么都看得见,待到想具体瞧一瞧时又发现自己什么都看不见。

让人的好奇心不但不会消失,而且还变得越发强烈。

食客舔了舔嘴唇:“我来尝尝。”

话音落下,他毫不犹豫地把汤匙送入嘴里,一口咬了下去。

外皮明明是半透明的,却比他预想的要稍稍厚实一些。软糯的口感教人瞬间联想到糯米皮,而后又从柔韧的口感上发现彼此的差异。

咬破外皮的瞬间,牙齿率先接触到的是大颗的虾肉。新鲜剥出的虾肉鲜嫩弹牙,而后是绵密浓郁的虾肉泥,每一口下去都弹牙得紧,鲜甜到仿佛虾子都活了过来,在舌尖上四处蹦跶。

他吃完一颗,毫不犹豫捡起第二颗。

这回他补上点蘸汁,特制的酱汁绝非单纯的醋汁,里面加了旁的酱汁不说,还带着一股清冽酸甜的水果香。

……明明应该不太搭配,才对?

偏偏等配上酱汁以后,那虾肉的鲜甜被瞬间放大,纯粹的香味伴随着滚滚而出的热气,直往鼻腔里钻,教人全身心都沉浸在美味之中不可自拔。

咀嚼,吞咽,再捡起,再咀嚼,吞咽。

直到筷子夹了个空,他才发现面前的蒸笼空荡荡的,四只虾饺竟是在不知不觉中就被消灭了个干干净净。

食客怅然若失,而身边坐着的人更是抱紧了脑袋,痛呼出声:“啊啊啊啊怎么这么快就吃完了?”

“啊啊啊真的吃完了。”

“居然吃完了……”

食客们接二连三发出痛呼声,前排的食客认同这种看法:“我刚刚吃完五丁馒头的时候,也是这么想的。”

“没错没错。”

“可恶啊,居然这么快就吃完了。”

“五丁馒头很好吃嘛?光看外表还挺普通的。”

“好吃!是我吃过最好吃的馒头。”

“真的假的?馒头能好吃到哪里去?我刚刚吃的是蟹饺,里面的蟹肉蟹黄满满当当的,香得不得了!”另外的食客连连摇头,插话道:“就是份量实在太少了,我刚起了瘾头就没了……要是能再点一份就好了。”

“还再点一份,你想得美类。”

“哎哎哎,不说这个,蟹饺的味道怎么样?”

“超级好吃的!蟹肉和鸡肉的搭配我还是头回吃到,一点都不腥膻,还香甜得紧!”

“蟹肉的饺子……我都没听说过!”

“后来这不是虾肉的饺子嘛?透明皮子的饺子我也没听说过!”

“说的我都饿了。”

“快了快了,想来第二轮应该马上就要来了。”前排的食客安抚他们一句,又对上最后两排食客幽怨的目光。他猛地回过神来,才想起最后两排的食客看到现在,愣是还没吃上呢。

不过还未等他说出安慰的话语来,又是一行仆役婢女走入室内,将一排蒸笼摆在众人面前。

“噢噢噢——”

“来了来了!”

“也是蒸笼,不知道是什么?”就连前面几排的人也迫不及待地转身看来,催促着几人打开盖子,教他们也瞧一瞧。

蒸笼与装虾饺等物的蒸笼大小一致,教早已垂涎三尺的食客们双眼放光,迫不及待地掀开盖来。

氤氲的热气滚滚而上,一股说不明道不白但分明诱人的香气强势涌出,朝着残存的虾饺香味发起猛烈攻击。

“噢噢噢这个也好香啊。”

“咦……这个面皮也是半透明的?”待热气散开,凑在一起的食客愣了愣神,惊讶的注意着里头似包非包的吃食。

薄薄的外皮被油脂浸润透了,紧紧裹着里头的内馅,里面的米粒与肉丁隔着薄皮都透了出来,光看着都能想象放在嘴里那得是如何油润的滋味。

食客们直了眼,急不可耐地夹起,小心翼翼地送进嘴里去。

与此同时,简雨晴也终于看到了这道吃食,双眼微微放光:“哎呀,原来是纸皮烧麦?”

“嘿嘿,你尝尝?”丰姐儿得意一笑,亲手夹了个放简雨晴碗里。

旁边坐着的蓉姐儿食不知味地咀嚼口中的吃食,双眼直勾勾的盯着亲亲热热,黏黏糊糊的简雨晴和丰姐儿,心里酸溜溜的。

她又不好直接说,总觉得那样显得小气,只得暗自生着闷气,偷偷腹诽——不晓得的人,还以为她们两个才是亲姐妹。

“那个,朱厨?”沈厨战战兢兢地瞥了眼荣姐儿,鼓足勇气询问:“我做的羊肉饼子是哪里有问题?”

制作时被简厨和房厨盯着看,试吃的时候又让朱厨如此沉默,蹙着眉咀嚼半响愣是一个字也没说。

最让沈厨焦虑的是,他自己仔仔细细认认真真琢磨半天,也愣是没找出哪里有问题。

沈厨的心,噼里啪啦碎了一地,甚至有点怀疑他是不是走错行了。

“不是不是,你做的羊肉饼子很好吃,做得很好。”蓉姐儿闻言,连忙打起精神来,又咬上一口。

外皮焦脆,里面的肉馅丰腴多汁,复合的香料去掉羊肉腥膻味的同时,还进一步凸显了羊肉本身的风味,乃是及格线以上的优秀菜品。

饶是蓉姐儿,都很难找出漏洞。

她品了品,又品了品,到底还是明白了御厨们上回点评的意思:“就是——”

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